จัดหนักจัดเต็ม เมนูอาหารลดน้ำหนักกว่า 80 เมนู ไม่ต้องคลีนทุกมื้อก็ผอมได้ เน้นทำง่าย สไตล์เด็กหอ!!

กระทู้สนทนา
สวัสดีค่ะ พบกับบุ๊คอีกแล้ว หลังจากที่เคยตั้งกระทู้ลดน้ำหนักไป

วันนี้จะมาโชว์อาหารที่บุ๊คทำเองทั้งหมดตั้งแต่ช่วงลดน้ำหนักจนถึงปัจจุบัน มีทั้งของคาวและของหวาน จะขอเรียกเมนูเหล่านี้ว่าอาหารสุขภาพแล้วกันนะคะ โดยบุ๊คกินตั้งแต่เริ่มลดน้ำหนักจนถึงตอนนี้ ก็เป็นเวลาครบ 1 ปีแล้ว ยิ้ม

ขอเกร่นนึดนึงก่อนนะคะว่าสมัยก่อนตอนที่ยังไม่ได้ลดน้ำหนักบุ๊คไม่เคยทำอาหารเองเลย มักจะซื้อกินหรือคุณแม่ทำให้ตลอด พอช่วงหลังที่คิดจะลดน้ำหนักบุ๊คก็เริ่มศึกษาว่าเราควรกินอะไร อาหารแบบไหนดี แต่พอไปที่ร้านก็เลี่ยงไม่ได้ คือเราไม่รู้เลยว่าแม่ค้าเขาใส่อะไรให้เราบ้าง บางร้านน้ำมันในอาหารเยิ้มมาก บอกแม่ค้าก็โดนหาว่าเรื่องมากอีก 55555 สำหรับบุ๊คเรื่องอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก ถ้าจะให้ลดน้ำหนักแบบอดๆอยากๆ ไม่กินขนมไม่กินของหวานเลยบุ๊คคงตบะแตกแน่นอนเพราะเป็นคนชอบกินเป็นที่สุด เลยคิดว่าไหนๆก็ไหนๆแล้วลองทำอาหารกินดูเองเลยแล้วกัน ปรากฏว่าบุ๊ครู้สึกสนุกไปกับมัน ทำแล้วมันเพลินอ่ะคะ  ยิ่งพอทำเสร็จให้คนอื่นชิม ได้รับฟีดแบคตอบกลับมาว่าอร่อย มันก็ทำให้บุ๊ครู้สึกภูมิใจและชอบทำมากขึ้น ที่สำคัญการทำอาหารเองมันประหยัด และก็ได้คุณภาพมากกว่าไปกินตามร้านเยอะมาก หลังจากนั้นบุ๊คก็ชอบทำอาหารเองมาตลอด

แต่ขอออกตัวก่อนว่าเป็นแค่นักนักศึกษาคนหนึ่ง  เรียนอยู่คณะไอที ไม่ได้เรียนทำอาหารนะ (ไม่ได้ทำอาหารเก่ง แค่ชอบทำเท่านั้นเอง) เพิ่งเริ่มหัดทำตอนช่วงลดน้ำหนักนี่เอง และก็อาศัยออยู่หอพักด้วย ไม่มีห้องครัว แต่มีเครื่องใช้ไฟฟ้า แต่ละเมนูจึงเน้นทำง่าย สะดวกไม่มีวิธียุ่งยากอะไรมากมาย

เมนูอาหารเช้า

อย่างที่บอกว่าบุ๊คเป็นนักศีกษาอยู่ ดังนั้นเมนูตอนเช้านี่ต้องเป็นอะไรที่เน้นทำง่ายเอาไว้ก่อน ส่วนใหญ่จะเป็นพวก ผลไม้ ขนมปัง นม โยเกิร์ต


ขนมปังหน้าถั่วแดงบดราดน้ำผึ้งเล็กน้อย กินคู่กับน้ำนมข้าว


ขนมปังหน้าทูน่า+ออมเล็ต และบรรดาผักผลไม้


ใส้ใช้ทูน่าสลัดกระป๋องแบบไขมันต่ำ อร่อยพอดีไม่หวานมาก


ขนมปังโฮลวีททาโยเกิร์ตรสธรรมชาติท๊อปด้วยกีวี่และแคนตาลูป ชื่นใจสุดๆ


ไข่คนกับขนมปัง ดูเหมือนจะยากทำง่ายมากจริงๆ


ปังไข่ดาวไมโครเวฟ กะ นมเปรี้ยวไขมันต่ำ


เนยถั่วกับกล้วยหอมเข้ากันสุดๆ ทาเนยถั่วบางๆพอเดี๋ยวอ้วน 555


ปังโฮลวีทพิซซ่า กะ โยเกิร์ตโรยธัญพืชบอล (วิธีทำอยู่หมวดขนมข้างล่างน้า)


ขนมปังทาโยเกิร์ตราดน้ำผึ้ง + น้ำมะเขือเทศ



น้ำผึ้งกะกล้วยก็อร่อย เค้าล้อเล่น


ขนมปังปิ้งใส้ทูน่า กับ นมจืดไขมันต่ำ


ไข่กระทงไมโครเวฟ ทำง่ายสุดๆ


โยเกิร์ตโรยกราโนล่าและผลไม้

เมนูอาหารกลางวัน และ อาหารเย็น ก็จะแอดวานซ์ขึ้นมาหน่อย


ยำอกไก่ย่าง นำอกไก่ไปอบในหม้ออบล้มร้อน  ทำน้ำยำโดยใช้มะนาว พริกขี้หนู น้ำตาลทรายแดง น้ำปลาLS


เต้าหู้ย่างงา นำเต้าหู้ขาวมาหั่น ชุบไข่ โรยงา แล้วนำไปเข้าหม้ออบลมร้อน หรือจะนาบบนกระทะก็ได้นะคะ เวลากินอาจะจืดๆไปหน่อย เหยาะโชยุเพิ่มรสชาติได้อารมณ์ญี่ปุ่นๆไปอีก


ผัดผักอกไก่ ตั้งกระทะ ใช้น้ำมันมะกอก 1 ข้อนชา ผัดกระเทียมให้หอม แล้วก็ใส่ผักตาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวSL กับ น้ำตาลทรายแดง


มะเชือเทศใส้ทูน่า เป็นคนไม่ชอบกินมะเขือเทศดิบๆ เลยคว้านใส้ออก ยัดทูน่าสลัดลงไป รสชาติดีขึ้นเลยทีเดียว

เวลาอยากกินบุปเฟ่ ก็จัดเองเลยค่า ซื้อเนื้อหมูเนื้อไก่มาหมักเอง เนื้อล้วนๆไม่มัน กินแบบพอดีๆ ไม่กินแบบท้องจะแตกมันทรมานมาก แค่นี้ก็อิ่มมากแล้ว ถูกกว่าเยอะมากๆด้วย

ชุดเนื้อหมู-ไก่ปิ้งย่าง >[]<


Combo Steak อันนี้กินหลายคนนะคะ ยิ้ม

แกงกะหรี่ก็มา บุ๊คทำทีละเยอะๆเก็บไว้กินได้หลายมื้อเลย



แกงกะหรี่ไก่กรอบคอร์นเฟลก+ข้าวกล้อง

เเกงกะหรี่หน้าไข่


สเต็กอกไก่ซอสมะม่วงโยเกิร์ต
วิธีทำ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้


ผัดพริกแกงหมู+ไข่เค็ม ทำเองน้ำมันไม่เยิ้มเลยค่ะ


อาหารญี่ปุ่น ซูชิข้าวกล้องอกไก่ค่า


ไก่อบไส้พรุน ทำให้อกไก่มีรสชาติดีขั้นมากๆเลย ที่สำคัญช่วยระบายได้ดีด้วยน้า
วิธีทำ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้



ไข่ม้วนทรงเครื่อง
วิธีทำ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้


ผัดพริกแกงหมูกรอบไร้น้ำมันผักบุ้ง +  ไข่ดาวน้ำ (วิธีทำหมูกรอบอยู่ข้างล่างน้า)


ผักฟักทองใส่ไข่


เสต็กหมูพริกไทยดำ กับ ผักและธัญพืช


สุกี้เส้นบุก ทำง่ายสุดๆ
วิธีทำ นำเนื้อสัตว์ไข่ไก่ผักใส่ชาม เติมน้ำ เข้าไปโครเวฟ พอสุกเอาออกมาราดน้ำจิ้มสุกี้เล็กน้อย เสร็จแล้ว


แฮมเบอร์เกอร์ข้าวกล้องอกไก่สับ
วิธีทำ[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้


สเต็กปลาดอลลี่ นำปลาดอลลี่หมักด้วยพริกไทยดำ ซีอิ๊วขาวLS เสร็จแล้วนำห่อฟอยล์เพื่ออบในหม้ออบลมร้อน


สเต็กไก่หมักด้วยพริกไทยดำ ซีอิ๊วLS นาบบนกระทะ อันนี้แอบราดซอสสำเร็จรูป


ไก่กรอบไก่กรอบข้าวโอ๊ตคอร์นเฟลกกับเฟรนฟรายไร้น้ำมัน
วิธีทำ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้



สปาเก็ตตี้อกไก่สับเส้นโฮลวีทด้วยไมโครเวฟ บุ๊คใช้ซอสสำเร็จรูปนะคะแต่เติมผักกับเนื้อสัตว์เพิ่มเข้าไปเอง


ต้มจืดฟักหมูบด


สลัดอกไก่ย่าง


ข้าวผัดอกไก่


ยำหมูคะน้าใส่เส้นบุก




ผัดผักอกไก่


ยำไก่ฉีก+ไข่ดาวน้ำ


ยำทูน่า


สลัดผลไม้น้ำใส


ยำปลาย่างแตงกวา อันนี้อาจแปลกๆหน่อย เพราะบุ๊คเอาของเหลือๆจากตู้เย็นมารวมกัน 555


สลัดทูน่า


ยำปลาทูใส่เส้นบุก


ปลาคลุกถั่วอบ เฟรนฟรายไร้น้ำมัน
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ที่เต็มแล้ว ต่อโพสข้างล่างน้า มีของหวานทำง่ายอีกเพียบ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่