ไปเที่ยวเชียงใหม่มา ซื้อหมูยอ ไส้อั่ว กับน้ำพริกอ่อง ลองเอามาทำเป็นพิซซ่าแบบล้านนาดู
ส่วนประกอบ
1. แผ่นแป้งพิซซ่า ซื้อแบบสำเร็จรูปจากแมคโคร
2. มอสซาเรลล่าชีส ซื้อจากแมคโครเหมือนกัน ถูกดี
3. หมูยอ ซื้อจากร้านสุจินต์หมูยอ
4. ไส้อั่ว ร้านไส้อั่วเก๊าบ่าขาม ตลาดสดแม่เหียะ
5. น้ำพริกอ่อง ซื้อจากตลาดสดแม่เหียะเหมือนกัน จำชื่อร้านไม่ได้ คนขายของร้านเก๊าบ่าขามชี้บอก
เริ่มจากทาน้ำพริกอ่องลงบนแผ่นแป้งก่อน ทาบางๆ เพราะน้ำพริกรสจัดอยู่แล้ว
โรยหน้าด้วยหมูยอและไส้อั่ว
แล้วโปะชีสไปเยอะๆ เลย
เอาเข้าเตาอบ ผมใช้หม้ออบลมร้อน อบให้ชีสเกรียมเป็นสีน้ำตาล
เสร็จเรียบร้อย หน้าตาสวยงาม
ชีสยืดดดดด
รสชาติของส่วนประกอบทุกอย่างเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมครับ
พิซซ่าล้านนา หน้าหมูยอกับไส้อั่ว ใช้น้ำพริกอ่องแทนซอสมะเขือเทศ
ส่วนประกอบ
1. แผ่นแป้งพิซซ่า ซื้อแบบสำเร็จรูปจากแมคโคร
2. มอสซาเรลล่าชีส ซื้อจากแมคโครเหมือนกัน ถูกดี
3. หมูยอ ซื้อจากร้านสุจินต์หมูยอ
4. ไส้อั่ว ร้านไส้อั่วเก๊าบ่าขาม ตลาดสดแม่เหียะ
5. น้ำพริกอ่อง ซื้อจากตลาดสดแม่เหียะเหมือนกัน จำชื่อร้านไม่ได้ คนขายของร้านเก๊าบ่าขามชี้บอก
เริ่มจากทาน้ำพริกอ่องลงบนแผ่นแป้งก่อน ทาบางๆ เพราะน้ำพริกรสจัดอยู่แล้ว
โรยหน้าด้วยหมูยอและไส้อั่ว
แล้วโปะชีสไปเยอะๆ เลย
เอาเข้าเตาอบ ผมใช้หม้ออบลมร้อน อบให้ชีสเกรียมเป็นสีน้ำตาล
เสร็จเรียบร้อย หน้าตาสวยงาม
ชีสยืดดดดด
รสชาติของส่วนประกอบทุกอย่างเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมครับ